有专业说，火锅行业能够如此红火，不少偶然的，而是有根源的，懒厨渔就是一款比较特殊的火锅店，在这里有多种消费形式，可以让你花较少的钱，将火锅吃好、吃饱，即便是有钱人来这里吃火锅，依然不会掉价。
懒厨渔是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
懒厨渔能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
懒厨鱼根据时代潮流，为消费者们提供具有特色的火锅美食，在这里你可以自己动手，尽兴地涮肉。舒适的就餐环境，在这里能够长时间闲聊，非常适合喜欢聚餐的中国人。当然重要的一点就是，消费者在点完菜、加菜之后都会立刻上桌，大家不必等待。
在懒厨渔店铺中，主要采用鲜活的鱼，通过民间食疗，自成一派特有的火味，它集美味、健康、时尚于一身，去懒厨渔店吃火锅，成为年轻人追逐的时尚，该品牌更是掀起火锅市场新一轮的发展高潮。加盟这个品牌，你只需要复制成功的流程，具可以让你经营起百店如一的火锅店。
懒厨渔能满足现代人消费多样化的潮流，契合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢本人入手的乐趣，又能够各取所需。吃火锅时，嘴馋的人能够尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人能够涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人能够涮面条。
懒厨渔繁华、热情的就餐环境，还有助于构成沟通交际的热烈氛围，长时间闲谈，火锅里菜也不会凉，十分合适喝酒用餐时间长的人。重要的一点是，懒厨渔在点菜、加菜以后都能够立刻上桌，客人不用耐烦等候。