赖记牛杂面的牛杂原料是牛肚、牛肠、牛百叶、牛心、牛肺、牛腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品,一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,,除寒气,夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨,牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富,而很容易消化,温胃润肺,是有益于健康的优佳食品,常吃可以滋补强身,美容养颜。
赖记牛杂面店开一店顶六店,让店主大赚特赚!面/粉(土豆粉,红薯粉,米线)/盖饭/火锅,想怎么吃就怎么吃!人均消费6-3优惠不等,赖记牛杂面店平民化消费让“头回客”马上变成“回头客”!小牛杂已经变成炙手可热的大生意,舌尖上的特色财富!
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汤是补久经熬制才入味,多种中草药久火慢熬终成一品靓汤,赖记牛杂面取数中华千年饮食文化精髓,在配料和汤料上做足了功夫,运用陈皮、党参、人参、甘草等配制成十二味中药材料包自有工艺,和胃、燥,好吃不伤嗓子不伤胃。制成半成品,简单易操作,成本低,美味全国统一!
味是魂,颜色鲜明更勾人,色彩鲜明更有药膳来助阵,赖记牛杂面十二味中药材料包自有工艺,配合精选牛杂及独特的熬煮、切配、兑汤工序,牛杂面香辣可口,只是一闻,就会让人直流口水,吃上一口,更是妙不可言!标准操作流程,学得易,上手快,汤料浇面,30秒上菜,很大限度满足了顾客的快节奏需求,提高了翻台率,让您收钱收到手抽筋!