开心馅饼快餐品牌，拥有1300家连锁店运营经验支持，在青岛设有运营团队和研发中心，专注研发符合国人体质的产品，为众多开心馅饼快餐爱好者提供品牌支持。
2013年，开心馅饼快餐团队依托于强大的集团支持，针对本土烘焙行业发展不均衡的现状，先后考察欧洲18个与地区，引进欧洲“工匠级”开心馅饼快餐团队，将别致烘焙技术带到，代表着馅饼正式投入市场。
开心馅饼快餐技术带头模式的小时代,欧式及港式烘焙引路国内开心馅饼快餐潮流,品牌基本以技术带头为导向,注重产品质量及口味,但同时产品同质化竞争激烈。
开心馅饼快餐跨界模式的小时代,以休闲的第三空间为载体,杂交“蛋糕+面包+咖啡”,注重快时尚消费, 跨界已成为一种风尚,美中不足的是依然以线下市场为主导,市场空间的想象力不够强大。
开心馅饼快餐模式的大时代,线上传播营销与线下互动消费的整合趋势,既能让顾客足不出户享受线上馅饼“宅”服务,又能在线下实体店中体验现代化馅饼生活。在全球经济“大连锁”模式下,开心馅饼快餐,致力于 开创O2O模式,引路互联网馅饼的黄金时代。
开心馅饼快餐作为国内具备“工匠精神”的馅饼连锁品牌，在技术研发、原料生产、加工制作的环节中，一直坚持追求别致，为消费者带来符合人体营养学的国际烘焙品质。
开心在国内创办“开心馅饼快餐学院”，聘请国际馅饼亲临授课指导，
定期外派馅饼师出国深造，致力于打造开心馅饼快餐产品。开心还将与所有馅饼爱好者分享馅饼技术，参与馅饼美食的学习制作，让馅饼乐趣走进生活，使馅饼文化广泛传播。
开心馅饼快餐创立商业模式，建立独特的互联网基因“O2O超级连锁模式”。线上覆盖品牌传播、分店营销、会员活动、预定，线下完成区域生产、物流配送、垂直服务，连接每一座城市的每一家分店，组成互联网经营网络。