人力资源优势
1）总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2）总部为加盟方提供新员工（含管理人员、特许经营者必须参加）在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身等由加盟方承担。
3）加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。
4）开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。
营运管理优势
1）开业前，总部将提供筹备开店实施计划
筹备期间除前面第2条、第3条支持外，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2）协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。
3）开业前的宏、微观市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。
4）提供产品手册及产品设计结构，协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单
5）经营模式及厨政支持：总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广。