重庆火锅是十分具有代表性，很受消费者青睐的火锅种类，以麻辣鲜香为主要特点，又有祛湿、养生、保健的结果，用料考究，原材料质量好，孔亮老火锅又是重庆火锅中的代表品牌，成立至今已有多年的历史，网店广布在国内众多城市，现已有百多家分店。
民以食为天，人以文为地，天地相合，食文同辉。举筷鲁袖间，麻，辣，鲜拂去尘烬;端怀仰脖时，色香，味捻来静闲。火锅因吃法特别，繁简随之，又能抵御风寒，湿病，深受百姓亲耐，“孔亮老火锅”也因此营运而生。
孔亮老火锅秉承一贯“清洁，健康，质量”经营理念，始终遵循吧味道，菜品质量放在首位，不断追求美食不厌精的美食境界，让更多的人“孔亮老火锅”这一品牌了解重庆火锅，让“孔亮老火锅”走出更大的天地。
为确保全国味道的统一，所有孔亮老火锅加盟店的底料均从重庆车运、空运，用特许经营建立二十一世纪，以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆，面向全国，全国启动火锅餐饮特许体系。
巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤翻江煮，汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。随着经济的飞速发展，人们生活水平的删除提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面，而“孔亮老火锅”更是重庆火锅中的奇葩。
孔亮老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，孔亮老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
健康的火锅是消费者们青睐的，孔亮老火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。孔亮老火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。