可可粉加盟优势
可可粉总部提供公司选址、装修、注册、宣传指导;
可可粉总部为各小超市提供开业集中培训;
可可粉总部提供整套成熟的经营、销售、管理标准模式;
总部提供整套成熟哈哈岛服务流程标准;
可可粉总部因地制宜,协助设计制定小超市开业宣传促销方案。
总部利用强大的资金、人脉优势,委托专业公关机构,每年斥巨资,推行高密度、高覆盖的宣传战略,建立强势品牌形象,提升品牌知名度,为遍地开花的可可粉带来源源不断的商机。
总部本着双赢,共同发展的原则,根据不同的地区,按合同约定控制小超市的数量和密度。
可可粉加盟介绍
可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于有档次巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可块 (Cocoa solid),也称作可可粉(cocoa powder)或者可可。其成分是57.90%的碳水化合物、19.60%的蛋白质、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05%的可可碱、1.52%的钾、0.23%的咖啡因。从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。多用于咖啡和巧克力、饮料的生产,也是朱古力蛋糕的重要制作成份[2] 。
可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现,巧克力中富含的可可粉可以减少对动脉的影响。他们研究的是低脂的可可粉提取物,而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。