卡地亚(Cartier SA)是一间法国钟表及珠宝制造商，于1847年由Louis-Fran?ois Cartier在巴黎Rue Montorgueil 31号创办。1874年，其子亚法·卡地亚继承其管理权，由其孙子路易·卡地亚、皮尔·卡地亚与积斯·卡地亚将其发展成世界 品牌。
回顾卡地亚的历史，就是回顾现代珠宝历史的变迁，在卡地亚的发展历程中，一直与各国的和社会名流保持着息息相关的联系和紧密的交往，并已成为全球时尚人士的奢华梦想。美誉为"皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝"的卡地亚仍然以其非凡的创意和美好的工艺为人类创制出许多精美绝伦，无可比拟的旷世杰作。
卡地亚的故事开始于1847年。29岁的Louis-Francois Cartier (1819 – 1904)从师傅Adolphe Picard接手了位于巴黎29，RueMontorgueil的珠宝店。1846年，Louis-Francois以自己名字的缩写字母L和C环绕成心形组成的一个菱形标志，注册了卡地亚公司，这意味着卡地亚的正式诞生，这颗心形的标志象征着一个爱情故事和奢华王国的开始。
当时的巴黎，经过王位争夺的一番动荡后，又恢复了花都昔日的浮华气象，极大地推动了巴黎珠宝业的繁荣。卡地亚幸运地得到了拿破仑三世年轻的堂妹Mathilde公主的推荐，业务不断增长。1902年，卡地亚的店铺已经从巴黎开到了伦敦和纽约，纽约逐渐成为卡地亚王国的总部。父子相传仅两代，卡地亚已成世界"首饰 "。
1847年，Cartier创立于法国巴黎。
1847年，Louis-Francois Cartier在巴黎Rue Montorgueil 29号接手了其师Adolphe Picard的珠宝工场。Maison Cartier由此诞生。
1899年，Maison Cartier迁至Maison2012年的地址:13 rue de la Paix。而Maison的未来则由Cartier三兄弟掌控:Louis, Pierre 与Jacques。他们周游世界，从印度到俄罗斯，从波斯湾到美国。分公司分别于1902年和1909年设立于伦敦与纽约。Maison Cartier的基石由此奠定。
Cartier不久即在欧洲宫廷声誉鹊起。威尔士亲王(1902年成为爱德华七世)，褒奖Cartier为"国王的珠宝商和珠宝商的国王"，并于1904年授予Cartier作为英国宫廷供应商的一等英庭供货许可证。Cartier的设计以三兄弟环球旅行所发现文明的异国情调为特色。
如今，Cartier设计，无论是高端珠宝或当代珠宝产品线，例如Caresser d'Orchidées par Cartier collection，均在独特技术诀窍、风格及专业技术的基础上诠释了Maison的价值观。