京羊港羊蝎子火锅

京羊港羊蝎子火锅总部
火锅 特色火锅
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申请加盟218
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京羊港羊蝎子火锅加盟优势

  1.大大降低后厨人员费用。
  按照传统的做法,经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊羯子。聘请的师傅有自己的炖制方法和自有工艺,而且炖制羊羯子的炖料成本,炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的提高/增加。
  羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术,加盟本公司的加盟店,炖制羊蝎子火锅操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出口味的羊蝎子火锅,标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样提高了食客的回头率。
  2.设备简单——不需要加盟传统厨房设备。
  只需要炖制设备,一般选用50斤以上的不锈钢桶,能源可以用煤气、煤炉等。
  3.管理费用低——标准化经营管理模式。
  我们产品的管理模式是:火锅口味标准化,炖制程序标准化,配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入,使管理者在控制原材料的成本方面,很容易掌握。
  好的原材料供应:
  公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原羔绵羊,精制而成羔羊蝎子,以低于市场的价格常年提高/增加供应,特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

京羊港羊蝎子火锅加盟介绍

  京羊港主营羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
  北京羊蝎子与涮羊肉一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍,羊蝎子和家常菜相比,做家常菜大多凭感觉,厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样,只要所有的店实行统一自有工艺,统一制作工艺,就能提高/增加羊蝎子火锅统一的风味,另外还不需要花高价请厨师,这样在管理上相对容易一些。
  “红焖羊肉”吃起来有点腻,而羊蝎子则不腻。羊蝎子火锅以原料炖制,融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味,炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味,没有火锅飘香剂,火锅增味剂等人为的添加,真正吃到了食品的原始味道。
  统一的风格彰显独特餐饮文化:本公司细致发掘、精心制作出具有浓郁民族风格和中华文化底蕴的企业文化,以特色的店面形象及装饰设计展示出令人耳目一新的餐饮文化。
  先进的标准化制作工艺:羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术,操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出口味的羊蝎子火锅。标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样就提高了食客的回头率。

京羊港羊蝎子火锅加盟条件

  1.具有合法的身份说明。
  2. 身体健康,有从事本行业的热情及热情。
  3.认同总部的经营理念、管理模式、运作方式。
  4.至少有2万元左右的可支配资金,门面具有一定的人流量。
  5.须自觉维护京羊港羊蝎子火锅品牌形象,不得利用京羊港羊蝎子火锅品牌做有损消费者利益的事情。
  6.正式营业后与千味美公司总部保持信息畅通。

京羊港羊蝎子火锅加盟流程

  一、加盟申请。加盟者在初定店址,经过咨询有意后可向京羊港羊蝎子火锅申请加盟,并详细的填写《加盟申请书》。
  二、资格调查。
  1、根据《京羊港羊蝎子火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核,确定是否继续下一项;
  2、对加盟店址的商圈情况进行调查。
  3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。
  三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后,双方签署《连锁加盟项目合同书》,合同书由特许方提供。
  四、加盟实施。由京羊港羊蝎子火锅负责加盟预算,店面装修设计、实施,购买设备,招募人员,人员培训,营业目标设定,开业宣传。
  五、正式开业。以上过程需12-18天。
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