九暹酒，是公司主推的幽雅型酱香白酒。九暹酒产自贵州灵犀之地——茅台镇，倾注了一代白酒酿酒李兴发先生的毕生心血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。九暹酒以“幽雅酱香，时尚酱酒”为基调，其酒标结合中西文化特点，包装时尚大方，有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄，酱香风格突出，闻香香气幽雅，焦香舒适，酒体干净，入口生香，是具品味的幽雅型酱香白酒。
2013年，公司追加巨额投入，李兴发酒厂扩建逾500亩新厂房，预计在未来五年内，九暹幽雅白酒年产量将达到8000吨以上。另外，酒厂在贵阳市扩建近100亩现代化无尘白酒灌装车间。灌装区将建成可供参观、品尝九暹、了解酱香文化的大型工业园区，为广大爱酒朋友传递幽雅酱香文化。
九暹(xian)，"九"，极之数也;"暹"，日光升也;九暹者，酒中之上品，酱香之高峰;九暹酒，如冉冉的太阳刚刚升起般，代表了人们对酱香型白酒新的希望和更高的追求。
秉承公司理念，打造时尚、健康的酱香型白酒;以传统之魂融入时尚之魄，打造幽雅酱香型白酒。
一代白酒勾兑李兴发，胸藏酱香酒之乾坤，好的技艺世代传承。
九暹酒，属大曲酱香型的白酒。其色泽微黄，清澈透明;酱香突出且细腻，酒体醇厚，入口香滑，落口甘甜;且留香不散，回味悠长，空杯留香经久不散。有着"扣北隔夜香"的典故美谈。
"九暹"酱香型白酒倾注了一代白酒勾兑人"李兴发"老先生的毕生心血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺。"李兴发"老人发现了酱香，定义了酱香，传承了酱香!"李兴发"老先生确立"酱香型白酒的标准，对其后五大香型划分奠定了基础，对白酒行业工业化，标准化，规模化做出了很大贡献!