市场定位创立——平凡的举个饺子
举个饺子从来就没有大红大紫过，从来也没想过提出挑战谁的口号，大家知道举个饺子比老牌快餐的市场份额相差甚远，但这并不能抹杀它在人们心中的地位，无论别人有多大多强的阵容，人们依然对绿色健康、价廉物美的举个饺子怀有深厚感情。可以这样来形容，当有人说自己吃了举个饺子，不见得会引来艳羡;而大款老板说自己吃了举个饺子同样也不觉得有份。举个饺子就这样在平凡之中赋予你内涵。这说起来很简单，但真正要做到这种平凡，却真的并不简单。
优雅的店堂环境
新颖的店堂环境充满个性，它是传统文化与国际现代文化的交流，是休闲与快餐的结晶。浓郁的中华民族的审美底蕴与国际化大环境的广阔视角在这里水乳交融，给顾客呈现出独特的艺术气氛。
亲切的服务感受
举个饺子提供的两种供餐形式——个性点餐方式与即点即取方式，分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。吃举个饺子，体会与轻松。吃举个饺子，品味都市新时尚。
品种创立
举个饺子面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。现在，举个饺子有100多个品种，根据季节的变换，每天的供应品种在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等品种。
水饺伴侣——牛杂汤(产品创立之一)
水饺是的国粹，是一种的品牌食品。就象咖啡配伴侣，举个饺子为的水饺选配了的伴侣，那就是牛杂汤。牛杂汤发源于青藏高原，它浓郁而强烈的餐饮个性闪现着无可争议的品牌的光芒。举个饺子将两种具有生命力的食品调和成新时代的餐饮时尚。
水饺套餐——快餐的新星(产品创立之二)
举个饺子的“八饭八面”套餐继承传统中式快餐的典型内涵，以即点即取的供餐速度与洋快餐并驾齐驱。然而更为自豪是水饺套餐也能实现即点即取的供餐速度，则不能不使餐饮界刮目相看。以自己不懈的追求，实现着人的快餐之梦。
物流创立
公司将营运物资细分为若干等级，采取统购统配物资与各地定牌采购相结合的方针，既提高/增加了主要核心物资的监控调配，也使各地经营者有了更加灵活的拓展能力。
公司在四大地区建立了大型物流集散基地，公司总部物流配供中心数十辆运输车按要货计划向各物流集散地配送物资，提高/增加了各连锁店的正常营运。
在举个饺子的冷链支撑系统中，其周转冷库、冷藏车辆及终端冷藏系统的覆盖范围之广、路线之长、在目前中式快餐企业中处于优先地位。