加盟品牌优势：
江上客酸菜鱼，依托独特口味，独特自有工艺，酸麻辣香鲜，鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉削成片，利用砂锅保温性能好的特点，将其特色化，标准化，流程化。将酸菜鱼做成单品，每份价格比饭店实惠很多，口味独特，受到广大群众喜爱。分成招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼等几个菜品。
江上客酸菜鱼现有多名研发人员，招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼均为创品牌，尊重中医食补理论，精选30多种中草药，按照调、和、顺、补、助五位一体，让更多想吃鱼的人吃上梦里才能吃上的鱼。
江上客酸菜鱼品牌现已在商标总局注册商标，未来3年将会以开实体店和加盟店结合的方式进行扩张。预期3年内将达到实体店开到10—15家，加盟店100家—300家的规模，力争遍布大江南北，让所有人都能吃上美味的江上客酸菜鱼。
加盟支持：
一、协助选址与评估
协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考。
二、提供完善的营销管理帮助
总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。
三、经营指导帮助
开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问题及时解决;加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供较大的帮助。
四、后续新品开发
根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
江上客酸菜鱼作为一个知名的餐饮品牌，它的主营产品包括酸菜鱼等，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。加盟一家江上客酸菜鱼加盟店，依靠总部给予的加盟支持，顺利开店，不操心经营。
“江上客酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
为确保加盟商利益较大化降低经营，从根本上解决加盟商的后顾之优，“江上客酸菜鱼”公司将对加盟商实施低加盟优惠政策：在一定区域范围内”江上客酸菜鱼“公司只选择一个加盟商，以实现合理的经营布局，让加盟商拥有一定范围内的品牌经营垄断权，从而使加盟商得到规范的市场保护和加盟商的经营经营。
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
数据显示，2015年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2016年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2014年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。
3、有一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。
4、有满足经营需要的场所。
5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。
6、有合格的商业信誉及口碑，一定的经营资源与人脉资源。
7、具有投身该行业自信，有合格的创业心态。
1合作咨询：电话，在线交谈，网上留言等方式咨询。
2实地考察：到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
4签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同，并缴纳相关费用。
5配货发货：现场看货选货，现场打包发货，坚绝减少货不对板，创业者也可以根据店面装修情况，自己选择发货时间。
6技能培训：公司对加盟人实行产品技能营销管理培训。
7店面装修：店面按照总部提供的设计方案进行装修。
8开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位，准备开业。