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创业者只要是紧跟社会的发展趋势就能缔造这个行业商机的。而据商务部名气统计，餐饮业年零售额连续20年以两位数的速度递增，已从几十亿元直线跃升至上万亿元，增幅达几百倍，餐饮消费成为拉动内需增长的重要力量。