1、项目咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向九米哥老火锅总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，并索取项目资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务方面的交流。
3、资质审核：总部对加盟商的条件进行审核，确认其合作资格。
4、签订合同：九米哥老火锅总部审核过后，且双方确认考察结果无争议，即可正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的加盟类型向总部交纳相关费用。
6、人员培训：总部安排加盟商参加技术、管理等方面的培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修：九米哥老火锅总部协助加盟商进行选址，并提供装修指导，以便快速立店。
8、正式开业：产品配送完毕，员工到岗，且开业方案筹划好之后，就可以正式开业了，此后，总部还将持续关注加盟店的经营情况，并给予指导与帮助。