倔犟无骨烤鱼饭以酸、辣、甜将美味充分发挥,风靡一时,给你送去全新升级的味蕾感受。倔犟无骨烤鱼饭选用新鲜食材,鱼鲜、肉鲜、配料绿色健康,不添加化学用品,选择颗粒饱满的大米。倔犟无骨烤鱼饭选用传承清末民初传统酱料,结合现代人口味调制,古法制作烤鱼。
倔犟无骨烤鱼饭不仅颜值能抓住人们的眼球,口味的多样也能成功让客人成为回头客。麻辣烤鱼,麻辣味厚,咸鲜而香,鲜嫩鱼肉与酱汁的融合达到状态,让鱼本身的香味散发出来,麻与辣以鲜香夺人,以味觉与视觉吸引顾客;浓郁番茄烤鱼,酸鲜微辣,味道鲜美,番茄的酸甜融入汤汁,渗透到每一块鱼肉中,吃起来酸甜可口,回味无穷。还有飘香菌菇烤鱼、金汤酸菜烤鱼等数十种菜品。
倔犟无骨烤鱼饭精选无骨龙利鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼。这些鱼刺少肉多,肉质鲜美,无腥味异味、富含不饱和脂肪酸、蛋白质,易消化吸收,深受广大消费者青睐。倔犟无骨烤鱼饭选东北五常大米,经过特殊处理方法去除杂味之后,再用来浸泡米饭。这样煮出来的米饭,粒粒分明,软硬适中,香甜可口,将米饭的美味与营养完全激发,让食客获得享受。
除此之外,还有软糯可口的香芋地瓜丸、口感酥脆的黄金鸡米花、甜酸不腻的杏皮茶等不将就的小食,不将就的饮品。“倔强的小鱼”团队不断研发翻新口味,保持新鲜感。倔犟无骨烤鱼饭将传统工艺与现代技术结合得恰到好处,可谓烤鱼饭市场的年轻生力军。倔犟无骨烤鱼饭总部对餐品制作工艺进行标准化革新,提高餐品出品率,在口味和质量的基础上节约成本。