坚持自主研发，菜品种类丰富
解家河南菜的菜品都是自主研发而来，深入地挖掘河南菜的精髓，利用先进的技术，对传统的菜品进行改良，融入现代人的饮食口味，提升产品的特色，在市场中得到迅速地发展。门店推出的菜品种类非常丰富，有红焖鱼头、清炖鱼丸、灌汤脆皮鸭、麦片铁棍山药、南阳热卤牛肉、椒麻固始鸡、白玉鱼丸汤、大烩菜等，数十种地道的河南菜，可以满足不同人群的用餐需求。
新鲜的食材烹饪制作，色香味俱全
门店的菜品注重荤素食材合理搭配，精心的烹饪制作，加入十几种香料，注重原汁原味的特色，色香味俱全，看起来就十分的诱人。公司会不断地开发新的菜品，迎合顾客的多样化需求，提高产品的核心竞争力。门店的食材原料都是由总部每天新鲜供应，自有稳定的供应商，集中大量的采购，价格比较低，质量稳定，做出来的菜品口感也比较好。
全国性的广告宣传，提升品牌的名气度
加盟解家河南菜，总部有专门的市场人员制定详细地广告宣传计划，利用电视台、网络、平面媒体、报纸期刊等渠道资源进行大量的广告宣传，提升品牌在行业中的名气度，增加品牌形象。公司会为门店提供所需要的运营手册、管理手册、产品手册等赠送，参考上面的规范与指导，标准化、连锁化的运营模式，开店省心、简单。
专业的市场运营团队，长期跟踪扶持指导
总部会为加盟店提供长期的运营服务支持，市场督导人员定期地到店巡查，了解实际的运营状况，提供科学的解决方案，促进门店平稳的发展。门店采用的是古典风的装修风格，个性、明亮、时尚的空间设计，统一的视觉形象系统，统一的门头设计，各店保持统一的店面形象，品牌的辨识度也非常地高。