嘉福元火锅始创于2006年12月,自开业以来便受到各界好评,2007年5月公司成立,并向全国进行连锁加盟.现已是集一家火锅研发,经营和连锁为一体的多元化企业,公司现有火锅直营店三家,中餐酒楼两家,并配套了完善的支持扶持系统,公司现拥有底料厂,配物中心,营运督导部,营建部,财务部,培训中心,策划部等九大部门及以支高素质的管理团队. 嘉福元火锅采集民间食疗自有工艺,萃取46味中草药和28种专用调味品,博众长,提精髓,创醇和厚重,麻辣柔和,食无药味的火锅,真正做到了食不上火,其味宜老少,通南北,并且有美容养颜,开胃健脾,明目益智等作用. 从直营店的成功动作到加盟的有序运行，同时也让嘉福元在全国众多城市受到顾客及加盟商的肯定和青睐，这也证实了嘉福元的优合格品质和无限的市场潜力，现嘉福元已全面向市外发展，相信有嘉福元的根基，它必定会在全国各地开花结果，绽放光彩。
嘉福元火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开嘉福元火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。
嘉福元火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时嘉福元火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。嘉福元火锅选用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。
嘉福元火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。嘉福元火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。嘉福元火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。