食品的制作优势
与传统的美食在操作的过程中，不同的区别就是在加工时使用石制器皿进行烹饪。所以每一种食材在受热的过程中会更加的均匀，而且快速加热的食材不容易出现变形变质。提供给消费者的美食总是冒着热腾腾的香气，加上石制器皿，能够给消费者提供各种微量元素，所以这也是一个集色香味为一体的餐饮品牌。
产品种类的优势
现在消费群体在餐饮方面的要求越来越高，进入一家店面之后，多元化食材可以让他们轻松选择。九锅一汤在成立研发团队之后，对现在消费者的口味以及市场流行的产品进行了研发，可以定期向市场推出新产品。目前有口碑和评价都比较好的石锅香辣虾、毛血旺、时蔬、排骨，还有喜欢吃海鲜消费者比较喜欢点的石锅鱿鱼、美蛙、鲫鱼。
菜品的操作优势
对在烹饪方面没有技术和经验的创业者来说，他们在加盟品牌之后只需要到总公司简单的进行学习之后，运用公司给予的半成品原材料和各种不同口味的酱料，配合石质器皿按照标准化操作流程加工出来的菜品，在口感和口味上都可以达到公司的要求。采用标准化的操作流程，因而在市场让产品，呈现出来的口味和口感都比较稳定。
科学的管理方式
随着加盟店在市场上开设的规模越来越大，总公司在发展的过程中也采用了比较科学的管理理念。用远程监控的管理方式，让每个员工都可以得到培训。而且后台也可以迅速得知，加盟店每日的销售情况以及原材料的库存情况，根据数据显示出来的数字，可以及时补充原材料或者是对员工进行培训。
与时俱进的销售理念
随着科技在不断的发展之后，公司也会采用与时俱进的销售理念，消费者进店之后只需要在餐桌上扫描二维码，就可以自助下单，运营期间可以大量节约员工的使用。