管理：杰瑞布朗蛋糕招商总部拥有专业的连锁品牌管理体系；成熟的品牌管理经验;一站式服务，全程支持；以及准确的店面营运手册指导。
技术：行业内专业研发技术，全面落地输出。专业系统化技术培训，人才一站式输出。杰瑞布朗蛋糕产品制作自有工艺、工艺、流程全部标准化。
上海桥柏餐饮管理有限公司“杰瑞布朗”隶属于“香港辉煌集团”旗下“上海桥柏餐饮管理有限公司”，“桥柏”是一家集餐饮品牌特许经营、餐饮管理、美食开发、食品设计、包装、食品技术研发推广于一体的独资企业，是一家涵盖特许经营整个运作流程的专职餐饮管理有限公司。公司致力于品牌战略发展思路，以市场为导向，坚持品牌经营和产业经营相结合的现代化商业模式，对国内外餐饮特许连锁经营企业经营模式的深入研究，将高明的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，以高明的管理理念，灵活的管理方式，新颖的闲情美食项目，结合现代的餐饮市场环境，长期积累形成了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作机制，并以此致力于发展成为餐饮特许经营业的品牌。
“杰瑞.布朗”引进了欧美经典美味的蛋糕制作工艺，专门针对亚洲人的饮食习惯和口味研制开发了经典的起司蛋糕种类，并且带给了我们甜蜜和快乐。