餐饮餐饮市场总体的规模近年平均在10%左右的增速增长，2018年餐饮大盘已经突破4万亿大关。外卖餐饮作为总体餐饮的一个板块，外卖市场在2018年在2500亿左右，仅占到餐饮总体市场的5%。2018年外卖用户规模较2017年增长17.4%，达到3.58亿人，总订单量约108亿单，人均一年外卖的频率约为30次。
相比已占据零售业20%以上市场份额的电商发展规模。外卖餐饮是整体餐饮市场的蓝海。未来几年都有巨大的发展空间。
当前消费主体以90后、00后为主，日式简餐深受年轻人的喜欢。同类店铺也较少，发展前景好。
丼岛日式烧肉饭定位于日式简餐的外卖店铺，同类竞品少，市场需求量大。
丼岛日式烧肉饭成立于2017年，公司门店覆盖20多个省市，100个城市，加盟店总数达600家，公司旗下品牌凯撒牛扒饭、宅小叽锡纸烧肉饭、荠岛日式拉面、丼岛日式烧肉饭。目前每月30家速度发展。帮助近千人实现了创业梦想，提供3000多人的工作岗位，日服务10万顾客。
公司定位：特色外卖项目的研发及运营。
战略合作：公司与饿了么达成战略，享受平台流量扶持、低费率的优势。
线上运营：运营团队有饿了么从业经验，熟悉平台规则，擅长精细化运营推广。从开业活动、日常运营、促销活动各个环节，帮助加盟商从0单短时间突破9999+。
公司愿景：帮助每一个创业者开一家特色餐饮小店，
项目研发：有多年特色餐饮经验，擅长数据分析，实时掌握餐饮用户的喜好。
丼饭起源于日本上世纪四十年代，距今已经有七十多年的历史，是日本一种方便、快捷、美味、价廉的美食。
丼岛定位于日式简餐，以独特炙烤为特色，结合特色日式小吃。消费人群定位于年轻的用户90后、00后，高颜值的餐品，快捷简便的元素，缓解满足日常上班族的疲惫与枯燥。
丼岛——1份肉质酥软的烧肉饭，一群上班族的加油站。