黑鸭子烤鸭以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。另外，黑鸭子肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、缓解疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。
黑鸭子烤鸭有限责任公司拥有先进的项目运营体系和科学的市场营销模式，并有一支来自市场的实战精英团队，在连锁经营项目的开发、市场推广及项目更新等方面，有着显着的成效。提供多系统的连锁运营发展支持。黑鸭子烤鸭公司成功扶持了众多的餐饮创业者，树立了口碑与成功的企业形象。
黑鸭子烤鸭是公司在准确把握餐饮市场动向的基础上，结合国内中小者创业的需求、特别重点推出的一个实在的创业项目，它具备易操作等特点，适合任何想创业的多种人群。
黑鸭子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口以后开始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌头只打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于市，凡到武汉出差、游玩者，无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以飨亲朋好友，得以传播于全国各地，尤其是中南部分城市流行更广，受到男女老少的强烈追捧。
黑鸭子，作为特色美味的杰出代表，是难得一见的创业项目！
黑鸭子烤鸭以前从不对外加盟，但随着消费者的强烈追捧和喜爱，黑鸭子市场份额在不断扩大，从武汉逐步走向全国，为满足消费者的厚爱，特放开加盟权，机会千年一遇，商机稍纵即逝，抓住机会，实现创富梦想！