哼蟹二将韩国烤肉市场分析：
民以食为天，饮食作为我国第三大行业的支柱性产业，呈现出迅速发展，繁荣兴旺的景象，2014年我国餐饮业总实现目标约2.5万亿，同比增长9.7%。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头。
中韩两国自1992年8月24日建交以来，随着两国贸易的日渐增加，韩式餐饮以灵活多变的组合和贴近国人的口味迅速占据了餐饮市场的半壁江山。经过十几年的发展，韩国料理已经成功的在立足和发展起来，并逐步得到客户的接受和认可，培养了各种层次的消费群体，2005年的一部《大长今》更是掀起了，韩式美食在餐饮业的风尚;哼蟹二将韩国烤肉几大优势：
1.品牌强劲：哼蟹二将韩国烤肉专属产品特点在韩国独树一帜，食者，品牌认知度和美誉度极高，
2.韩国辣酱：将韩国的拳头玉米烤肉带给，并进行调整，是顾客可以轻松选择辣味强度。
3.多样美味：除了各种口味的烤肉、年糕、火锅、料理、各种品牌啤酒及韩国烧酒、甜米露、饮料等饮品。
4.消费人群：哼蟹二将韩国烤肉男女老少都喜爱你，价格实惠、适合聚会。10-40岁的青壮年为主。
5.制作：拳头烤肉引进同时，根据国情添加不同餐饮品类混搭，更符合人的饮食习惯。
6.特色餐饮：有招牌菜单拳头玉米烤肉，还有大酱汤、石锅拌饭、冷面等餐食为主食及多样美味。