火爆鱿鱼

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火爆鱿鱼加盟优势

养丰富。
鱿鱼是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。主要营养功能如下:
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能看诊改善缺铁性贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,可抑制血液中的含量,缓解体力疲劳,视力保健,改善肝脏功能;
3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

火爆鱿鱼加盟介绍

不错鱿鱼属于煎炸类小吃,不错鱿鱼红遍大江南北,属于大连的地方 风味小吃。当地人将鱿鱼用竹签串起来,在铁板上加油榨熟,再加上制造好的 辣椒酱调料在另一个铁板上煎榨,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
鱿鱼,色拉 油, 辣椒, 重庆火锅, 豆瓣酱,蕃茄酱,味精,蚝油,盐,白糖,洋葱,大蒜, 孜然粉,面粉。
操作步骤
1、将色拉油放入铁板上。
2、加火将色拉油加热到冒青,然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右,用手铲将鱿鱼肉划一刀, 如看到鱿鱼肉起了一个刀口,说明鱿鱼已经熟了。
3、将已熟的鱿鱼放到另一边铁板上,用刷子加入备好的孜然粉,再用刷子加入备好的 辣椒酱, 放点色拉油起润锅作用,加小火将已熟鱿鱼加热煎榨15秒左右完工。

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