杭州恒天面粉集团有限公司成立于1996年3月，经过十多年的发展，集团公司现有全资或控股公司六家，涉及面粉大米、健康粮油、粮食收储、商贸物流、置业加盟、农业担保六大产业，在浙江萧山、浙江余杭、江苏盐城、河南周口设有四个生产基地和两个粮食储备库。母公司地处高标准浙江萧山经济技术开发区，是目前浙江省规模很大的小麦粉生产企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省农业科技企业、浙江省农产品加工示范企业。
“恒天”商标2008年获有一定名气商标称号；“恒天”牌小麦粉2007年被评为品牌产品，现已成为粮食行业具影响力的品牌之一。近年来，集团公司的生产量、销售量、销售额、利税等各项指标均排列浙江省粮食行业前列。控股公司浙江恒乐粮食有限公司（杭州粮食物流中心内）是目前浙江省很大的大米生产企业之一。
恒天粮油集团公司是高新技术企业，拥有浙江省级技术中心、浙江省级研发中心，拥有全省单独的专用面粉研究所，专门从事新产品、新技术研究和产品开发，产品多次经省、市各级技术监督局和粮油检测站抽检，均100 %合格。集团公司与河南工业大学共同组建工程技术中心，与江南大学合作组建产品研发中心，参与两项标准起草，建立了博士后科技工作站，努力使面粉、大米、健康粮油生产研发水平保持国内先进地位。