荷塘码头酸菜鱼火锅传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!荷塘码头酸菜鱼火锅一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，荷塘码头酸菜鱼火锅主料选用对人体有益的好的生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造自有工艺!
荷塘码头酸菜鱼火锅品质优势：荷塘码头酸菜鱼火锅秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。