一、品牌形象的维护与推广
1、店面形象：提供统一客家鱻粉VIS视觉识别系统;
2、形象顾问：提供的品牌形象专业设计顾问，为加盟商就如何塑造品牌形象进行精心辅导，提高/增加品牌形象与时俱进，全国各地同步;
3、店面设计：提供专业设计与店铺形象整体规划，并全力协助加盟店的品牌形象定位;
4、管理模式：提供全套标准化品牌形象管理模式;
5、广告宣传：提供前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传(费用加盟方自行承担)，扩大客家鱻粉品牌在当地的影响力。
二、门店选址、设计、装修施工方面的支持
1、协助加盟方对所提供的店址进行实地考察，对建筑物本身、周围商圈及业态划分、消费群体等进行专业调研，评估其店铺开店经营的可行性;
2、根据调研的数据出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传作用及营业额预估等数据;
3、确保品牌的统一形象，店铺的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸;
4、由总部系统化的施工队伍进行统一装修，确保装潢风格的统一化、标准化，并提高工期速度，竣工后由加盟方负责质量验收;
5、若加盟方有能力自行装修时，总部可根据加盟方需求安排工程项目经理进行工程协助和工程验收。
三、人员培训体系
1、客家鱻粉在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，并由具备多年餐饮经营管理经验的专业培训人员对学员进行系统化的培训。
2、总部对学员进行理论和实践相结合的培训系统课程。理论培训地点设在总部;实践培训设在公司直营店内，这样学员能够直观地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在咖啡馆的实际经营中碰到问题时，能够迎韧而解，提高/增加咖啡馆的管理与运营。
3、总部定期开设强化指导班，培训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识，包括人力分配、设备维修、人事管理、市场营销、员工与顾客关系、物品物料采购、财务管理以及经营店铺所需要的特殊技巧程序、经营秘决、技能技巧等全面体系。
4、总部的培训系统分为：基本层--礼仪、服务上的培训;管理层--管理技巧上的培训;技术层--产品技术标准化、制作工艺程序化、机器设备维修维护，成本科学控制、卫生衡定标准等;辅助层--食品采购、财务管理、网络营销推广等。
四、人力资源支持
1、总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息;专业部门将协助招募及人员的确定。
2、总部为加盟商、店经理、管理者及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。
3、总部将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、总部会根据加盟店相关情况进行线上线下的指导培训。加盟方若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。
5、总部还将持续对加盟店各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟方的沟通协助宣传与促销>
五、新品研发和共享
为扶持产品质量的竞争优势，总部定期提供新产品技术支持和技术升级支持，以做到适应市场的变化来满足不同消费者的需求，从而引导市场的潮流，扶持品牌的核心竞争力。
技术研发：总部招集全国业内技术高手，定期执行新产品研发自有工艺来持续提供技术支持，以扶持客家鱻粉咖啡在行业内的先进地位。
新品宣传：企划部门会根据产品特性进行广吿宣传，不同的宣传方式让消费群体快速的产生视觉食欲，从而达到新产品的推广作用。
半成品共享：总部有全国业内具备实力的厨房工厂自给系统;研发的新品将先在直营店试行，获得好评后，再时间配送到各加盟店上市;这即提高/增加了新品共享又排除了新品上市是否被认可的担忧。
六、开业后的精心辅导和专业服务
在合约期内，总部本着服务于门店的精神，定期安排巡检人员到各加盟店去检核辅导，确保全国连锁店的产品、服务、环境等经营管理系统的统一性。
在合约期内，如加盟商需要派员到总部培训，总部将继续提供免费培训，来往交通费、住宿费等费用自理。
在合约期内 ， 如加盟商另行额外要求总部提供支持，总部有义务安排人员进行支持，但所产生的一切费用由加盟商承担 。(如来往交通费、食宿费、工资补贴等)。
七、开业后的营销策划指导
总部拥有一支多年从事实体店市场运营推广的专业营销策划团队 ， 对市场形势 、社会热点 、消费者心理有敏锐的洞察力 。开业前，将会有专门的团队对加盟店所在地址进行市场调研，根据门店区域的商圈业态形势、目标消费群体特征以及门店本身的经营、产品特性等有针对性的制定 出新店宣传推广以及开业的营销方案。
开业后，总部会随着市场行情的变化，结合企业发展的实际需求，考虑加盟店地区市场实情及店面实际营运情况，以品牌的优势和总部的资源，给予加盟店实际的营销策划指导。
八、完善的物品物料供应体系
集团总部集采购、仓储、物流、配销、售后服务等为一体。公司 拥有自己的采购、配送车队和一批专业的物流、采购精英。在集团战略方针指导下，客家鱻粉商贸公司始终以满足店面需求、提高/增加店面供给、降低店面营运成本、确 保产品质量为宗旨，建立起完善的物品物料供应体系，为更好更快的服务于各连锁加盟店提供了强有力的扶持。
九、明星代言
要求香港影视明星黄一飞担任品牌形象使者，增加品牌的知名度，让品牌更能被消费者接受。
客家鱻五谷鱼粉隶属于广州韩舍餐饮管理有限公司，公司以“为行业打造专业品牌，为客户带来好的效益，为员工提供专业的发展平台，为社会贡献商业价值”为自己的使命，在以人为根本，以市场为导向的企业精神的指导下，逐渐壮大，蓬勃发展。
广州韩舍餐饮管理有限公司自开展品牌连锁以来，先后在各省市建立多家餐饮培训学院及合作商，以此多年的业界经验及雄厚的资金为基础。以市场的导向为考量，终决定建立韩舍餐饮管理有限公司，公司发展至今，涉及餐饮行业的各个方面，在众多的成功之下，公司决定再创立高，开发了养生、餐饮品牌客家鱻五谷鱼粉。
广州韩舍餐饮管理有限公司在自身发展的同时，并未放弃为合作商们考虑，我们所拥有的独立新品研发部门，专业的运营团队，全面的管理体系，地将合作商与企业紧密联系起来，达到利益为赢，相信在不久的将来，公司将与合作商们一起缔造养生餐饮好品牌，成就更多的创业者，在实现自我价值的同时，创造更多的社会价值，而这一切，将从您携手?客家鱻五谷鱼粉开始。
广州韩舍餐饮管理有限公司是香港保利国际餐饮集团旗下运营的子公司，主营餐饮连锁加盟项目的加盟与管理。目前旗下有客家鱻五谷鱼粉、金木烧烤、庞客音乐餐吧·酒馆等品牌。
米粉加盟费用多少
一、其他费用。比如电话安装、各类杂项等，规模越大杂项越多。先说其他的原因是想让大家思考下其余的是否是必须的。
二、证照费用。不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这块费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱 通常不高于5w。
三、桌椅/餐具费用。根据店铺面积和餐厅定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。
四、装潢费用。不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合。
五、设备费用。先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。
六、房租费用。不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同，而餐饮重要的就是选址!因为足够的人流量才是营业额的基础，需要你自己去了解并计算一下。
一、加盟咨询
1.官方在线沟通、微信沟通，预留相关信息，如电话号码，姓名等;
2.电话咨询，商务部经理专门介绍加盟相关事宜;
3.到总部实地深入咨询了解加盟事宜;
4.实地考察直营门店或加盟门店。
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二、加盟申请
1.填写加盟申请书;
2.与商务部负责人洽谈;
3.签订加盟合同，缴纳加盟意向提高/增加金;
4.申请公司放派人协助加盟意向店址进行实地考察;
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三、选址考察与评估
1.公司派人进行实地店址的考察，选择意向店址;
2.对店址周围商圈进行评估;
3.根据评估结果，加盟商参与并后来确定是否选该店址为后来店址。
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四、合同履行
1.提供店铺相关合法的证件;
2.提供店面原始平面结构图，确定装修面积;
3.依照合同约定缴齐加盟费;
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五、门店装修和前期筹备
1.总部根据加盟商和选址人员共同测量的数据进行设计;
2.一周内，完成平面设计图，并请加盟商完成确认;
3.十五天内，完成店铺整体设计;
4.提供给加盟商有施工效果图、平面布置图等，开始施工;
5.总部在装修期间，和加盟商沟通，派遣店长或技术人员至加盟店;
6.店长负责辅助加盟商对店面人员编制、招聘、培训，技术人员负责后厨的技术教习;
7.总部派遣人员制定开业营销方案，但业主拥有后来决定权;
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六、业前验收
1.装修验收，要签字确认;
2.设备、设施、器皿等验收，要签字确认;
3.物料、物品等验收，要签字确认;
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七、正式营业
1.营业前和营业期间配合总部的营销宣传策划方案(包括但不限于体验卡、宣传单页、网络营销等);
2.独立经营管理，与店长做好配合，拥有后来策划权;
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八、后期辅导
1.总部在开业期间会派遣运营总监现场指导;
2.后期不定期的派遣质检小组巡店，进行实地指导;
3.加盟店提供人才储备和培训;
4.定期的产品研发，各加盟同步升级;
5.定期制定营销策划方案，同步扩大客源;