火盆烤肉行业知名度越来越高，选择创业的人数不断的增加，竞争也是越来越激烈。因此，不少创业者希望能够加盟来实现自己的创业梦想，而创业者们为青睐的品牌就是老安火盆烤肉。相比火盆烤肉行业中众多品牌而言，老安火盆烤肉一直都是受消费者欢迎的一个品牌主要的经营产品包括火盆烤肉等，在市场上广受好评，产品一经推出便成为消费者眼中的抢手货。选择老安火盆烤肉加盟，总部将给予360度多方面加盟支持，因此这样一个具备雄厚实力与完善加盟体系品牌，是被众多的加盟们所喜爱的。如果您有魄力、有能力，不要犹豫了，现在就加盟老安火盆烤肉吧，大好前程等您来征服！
火盆烧烤位于成都西2.5 环——清水河边一家名为“阿莫莫”的烧烤店（“阿莫莫”为彝族语，是一个感叹词，类似于常说的“哎呀”、“哎呦”）。
火盆烧烤风味足火盆烧烤，据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或酣饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。大约是在上世纪80年代后期吧，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，才开始出现在的街头和邛海景区湖边。那时的烤具很简单，一张中间被挖空的矮木桌，桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆，桌面上再放一张铁丝网，所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤，故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。如今，我们看到的火盆烧烤已经变得规范统一，器具多是圆形炭火盆与方形烤架二合一的标准烤具。
火盆烧烤培训火盆烧烤汲取凉山美食精华：采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜好的食材、多种制造香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握佳火候，以提高/增加菜品味道鲜美、外焦里嫩的佳口感。