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福华大饭店为台湾的五星级饭店之一，也是台湾的连锁饭店。目前福华饭店在台北市、台北县万里翡翠湾、桃园县石门水库、新竹市、台中市、高雄市、屏东县恒春垦丁等地都有据点。
福华大饭店台湾五星级连锁饭店集团，福华大饭店连锁集团创立于1984年，有台北福华、新竹福华、台中福华、高雄福华4家商务型饭店，翡翠湾福华度假饭店、石门水库福华度假别馆、垦丁福华度假饭店3家渡假型饭店，以及长春名苑、敦化绿园、天母杰仕堡、福华云采餐厅、剧院轩、福华国际文教会馆等。
除住宿外，福华大饭店亦提供中外餐饮，并有独立包厢可供大小会议、喜宴使用，在台北福华、新竹福华以及高雄福华大饭店并设有福华名品，提供各国服饰、皮件等，让宾客购物。