皇牛壹号潮汕牛肉火锅成立于2015年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、为一体的餐饮连锁运营机构。皇牛壹号牛肆先后被评为“全国绿色餐饮企业、重庆市厨师节、重庆烹饪协会会长单位、重庆火锅节、生活荣誉品牌、大众点评好的品牌。
皇牛壹号潮汕牛肉火锅，立足重庆，创立“皇牛壹号牛肆-特色牛肉火锅”品牌，在重庆、四川、云南、贵州等地快速发展。全国创“水煮牛排”，被网友评为：重庆网红“牛排火锅”，皇牛壹号餐饮传承美食文化，以餐饮产业链为发展目标，致力于打造出国际餐饮连锁品牌。
战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻如见。庖丁谓味亦颇有见识，切大块将肉腌之，用水煮之，蘸酱食，其味佳。皇牛壹号牛肆仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，将其食至极，流传至今!
皇牛壹号潮汕牛肉火锅全国创-水煮牛排，好牛方有好牛排，块块有筋，将牛排煮入牛骨汤中，牛排经汤三分钟熬煮，肉质饱满，汁水丰盈，弹性十足，蘸上制造辣椒，鲜嫩爽滑，完爆吃法。
火锅加盟选择皇牛壹号潮汕牛肉火锅。因为皇牛壹号潮汕牛肉火锅经五年不断研究打磨,皇牛壹号为更好的水煮牛排 甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛 排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分钟时达到较佳口感,辅以制造蘸料,块块有筋,口囗 带“劲”。皇牛壹号牛肆——水煮牛排。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。皇牛壹号潮汕牛肉火锅总部皇牛壹号餐饮遵循着对食物本味的执着，固执地认为只有原汁原味，味道清鲜的食材，才能拥有特殊的好滋味。这种对食材的“匠人精神”和“仪式感”该是印在骨子里的东西，这才成就了今天美味独到的皇牛壹号尤品-水煮牛排!