创立：创立的经营模式，每位客人只需38-78元即可品尝到20余种南美烤肉及百余种中西自助餐美食。
环境：餐厅的环境设计充满了欧式、南美、亚马逊热带雨林风格文化，客人在就餐的同时也能享受到巴西文化带来的魅力。
口味：特色的腌制、更好的烤肉。
特色：在您就餐的时候，刀手们围绕在您身旁不停地为您切割大串烤肉。
标准：标准化的制作流程，使得每一个厨师做出来的烤肉都是一样的美味。
服务：无微不至的服务，让您感觉就像在自家的厨房里用餐。
健康：黑牛的场烤肉用料考究，绿色餐品，在食品添加剂不断威胁着人类健康、快餐食品安全问题日益受到全球普遍关注的今天，“亚马逊”无疑是令消费者合格的选择。
自在：秉承巴西餐厅的豪情奔放的韵味，没有传统西餐繁缛礼节的束缚，只有自由惬意的就餐体验。
黑牛的场烤肉加盟政策：
品牌打造：黑牛的场烤肉坚持“坚决执行”的管理理念和汉元正果广告策划公司战略合作，促进终端品牌的塑造。专业团队品牌化运作，做到品牌识别的系统化和品牌运营的机制规范化。
理念识别体系：内刊、品牌识别手册及企业管理手册等形式，为系统化、标准化、规范化传播企业文化提供依据。定期对加盟商和员工进行企业文化培训，加强三者间的沟通，使之融入到企业文化体系中来，形成归属感，凝聚在一起，共同为顾客创造价值、为社会创造价值，实现自我价值。