黄记品一味茶油鸭选多种名贵中草药，经熬卤、腌制、沥水、结合现代绿色环保工具，经高温杀菌、烤制等多道工艺制造/精制而成，它与香酥鸭、脆皮鸭、爆烤鸭、馋嘴鸭和果 木烤鸭等烤鸭有根本性的区别，黄记品一味茶油鸭烤熟后色泽枣红、皮酥肉嫩，香而不腻、久吃不厌、回味悠长，同时它脂肪含量低，含有多种人体所需的蛋白质、氨基酸、 等多种营养成分，长期食用能滋阴补肾，健脾养胃、养颜美容等结果。 随着人们生活质量的不断提升，追求绿色健康饮食是不可缺少的。
当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。黄记品一味茶油鸭，用本土特色打造出属于人的特色美食。茶油鸭多人只是听过茶油,并内有真正接触过茶油,由于地域的关系,茶油在我国中部以北不是那么畅销,然则茶油鸭,却让茶油和鸭肉很好的融会,深的糊口者的喜爱和支持!
黄记品一味茶油鸭,由几十种中药精心选料,科学自有工艺,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾开胃.茶油鸭,强筋壮骨,美容养颜,降低衰老速度多种性能,深受广大糊口者欢迎.之所以会用到茶油,重要是因为香酥鸭特有的香味能更好的和鸭肉相融会.
茶油鸭,鸭:《本草》称"仙禽"称之为百禽之首,并简称"鸭"字由"甲"字和"鸟"字组成,谓之为甲等之禽鸟,食之能清热戒毒,补肾壮阳,补虚益气,祛风养肺. 茶油鸭,"香酥鸭"是造合的健康佳肴,色泽橙黄,醇香飘扬,鲜味悠悠.用茶油来烹饪鸭肉,那就要茶油比用普通的油类高出好几个档次!而这正是香酥鸭出味的地方!
茶油鸭闻起来香,吃起来也香!茶油的香味加上鸭肉的劲道,两者融会在一同,堪称"人间鲜味"!然则美食特工队总觉得这个香酥鸭好像吃出来还不止一种香味,那它的里面是不是放了别的东西呢?"有!有十几种香味!"师傅又告诉我们,茶油鸭里面"物产丰富",有八角、桂皮、丁香、香叶等等.虽说都是一些常用的提香的材料,然则把它们与鸭子放在一同,就很出味!如今，茶油鸭加盟店越来越多