1、了解品牌
有意向加盟鸿和川味火锅的创业者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、实地考察
与鸿和川味火锅公司进行面对面交流，了解相关产品、企业文化及品牌细节。
3、表明加盟意向
认可鸿和川味火锅品牌，确定要加盟的创业者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大的地方。
6、店面装修
总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
7、总部培训
总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业准备
包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。