重庆何氏餐饮管理有限公司创立于2000年，是专业从事火锅特许经营的知名企业。公司自成立以来，坚持“饮食就是做良心”、“麻辣鲜香、美味健康”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。何氏人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将何氏从一个几十平米的街边火锅小店锻造成一个目前全国拥有近20家分店，遍及7个省的有名餐饮公司。并斩获了重庆名火锅、重庆市有名商标等众多荣誉。
高速发展的何氏，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。
民以食为天，人以文为地，天地相合，食文同辉。举筷鲁袖间，麻，辣，鲜拂去尘烬；端怀仰脖时，色香，味捻来静闲。火锅因吃法特别，繁简随之，又能抵御风寒，湿病，深受百姓亲耐，“何氏”也因此营运而生。
何氏”自2000年在两路口大田弯体育馆旁创建一家店以来，十几年间在重庆各地和省外市地区建立了100多家分店，这些都离不开社会各界对我们的支持。
我们秉承一贯“新鲜、美味、健康”经营理念，始终遵循吧味道，菜品质量放在首位，不断追求美食不厌精的美食境界，让更多的人“何氏”这一品牌了解重庆串串，让“何氏”走出更大的天地。
何氏将继续坚持“饮食就是做良心”的经营理念与“麻辣鲜香，美味健康”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的火锅新时代！