不知大家有没有发现从今年5月1日开始，一把带着“Hello Salad”字样标记的小黑扇顽皮而神秘地穿梭于在虎门的每一个角落？我们寻找着这把小黑扇的踪迹，发现它原来是来自于一家名为“Hello Salad”(Hello沙拉)的沙拉店，位于虎门镇银龙路韩国城B17号地铺。沙拉店？没有看错，这是一家以沙拉作为主要出品的沙拉专门店。 美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中的维生素含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。认为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感，很容易被较高的温度破坏。因此，从生鲜蔬果制作而成的沙拉中摄取这些维生素未尝不是一种好方法。据说饭前先吃沙拉，有助于防止血糖和胰岛素骤升。同时，沙拉中的橄榄油和食醋有益血管健康，降低患癌危险。
蟹子田园风味组合
作为现代人，在不断追寻着舌尖上的美味的同时，对饮食健康及营养均衡也显得越来越重视了。据商家所述，Hello Salad沙拉店的底菜蔬菜是水耕种植而成的有机蔬菜，看上去感觉很健康的样子呢。 顶料主菜食材有蟹子、火腿、蟹肉棒、鸭胸肉、牛肉、虾、三文鱼等，配菜有10余种，酱料有原味沙拉酱、凯撒沙拉酱、千岛酱以及2种制造酱料。食客可以花点心思根据自己口味来由底菜到顶料主菜、配料、酱料搭配出不同层次的口感，创造出属于自己的色拉。有人喜欢吃沙拉是喜欢蔬菜那份清新的甜味，有的人喜爱沙拉并不仅仅在于满足味蕾，而在于那份对自己搭配的沙拉成品的视觉满足感。坐下来，根据自己的心思搭配出眼前色彩鲜艳的沙拉，好比勾勒着一幅色彩斑斓的油画，拌着沙拉，享受着创作的过程，这么说我们也是梵高、，不是吗？坐在窗边，一份沙拉，一罐果汁，凝望着窗外车水马龙，任心飞向远方瞰一望无际田园风光，让时间在指尖缓缓流过，平凡、简单也许就是幸福。