品牌优势：禾记蟹黄包，全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息，同时禾记蟹黄包在全国有两所大规模的包子培训基地
配送优势：主要原材料和形象用品生产基地各配送中心，向全国各地销售网点统一配送。
培训优势：强势的技术团队带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。
督导优势：定期、不定期的监督与指导，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
管理优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“禾记蟹黄包”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
技术优势：禾记蟹黄包不但有自已历史的秘方还有全国各地的汤包，如天津狗不理、上海南翔、开封优先楼汤包、上海生煎包、水煎包等等。为了长期向学员提供技术指导和学员开店后多经营，老师每年都要抽出大量的时间到全国各地考察交流，无论是繁华都市还是市井小街只要有包子香的地方老师都会去考察，尽量把很好的味道融入自已的汤包技术中。让学员只要来禾记蟹黄包就能尝到大江南北的口味。让学员学会技术回家都成功开店。