加盟优势：
【花雕醉鸡】对创业者来说，本项目具有加盟小、低、实现目标高、收银空间大、区域保护、风味一绝、易操作、用工少等特点。
1、加盟小、实现目标高
花雕醉鸡加盟店加盟非常小，我们不需要太繁华的路段，尽可能不要转让费，面积只需要60-80平，大部分店加盟只需要10万元左右就可以开起来。
2、低、区域保护
花雕醉鸡全国单独注册商标，区域保护、一个区、县仅设置加盟店一家，轻松占据市场，无竞争。
3、风味一绝
花雕醉鸡采用秘方，口味很赞，在市场上所向披靡，大盘鸡、黄焖鸡、**鸡煲口味都MS。
4、易操作、用工少
花雕醉鸡加盟店只需三个人就可以营业，后厨不需要专业厨师，学徒培训7天即可掌握技术，每天限量30份，晚上不用熬夜9点前就可以停业，钱不少赚。
加盟前景分析
1、市场消费主流
由于牛羊猪等饲养时间等因素影响，成本必然增加，鸡肉以肉质鲜美，易饲养等因素，鸡肉必然成为市场消费主流，深圳等地以出现鸡煲餐饮一条街。
2、选址要求：便宜 好找 不拆
【花雕醉鸡】不要求在繁华地段找铺面，因为繁华地段房租过高，会增加成本压力，我们因为每县区仅设一家。持续的低成本传单、网络、合作平台的宣传，足可以达到让我们加盟商小店爆满的现象。
3、关于加盟商门面的大小选择
经过多年的经验说明，【花雕醉鸡】快餐适合60-80平的面积，不可贪大，县区70平方左右足够，市级可80平方，大大降低了租金压力。我们是用足够大的力量去炒作小店，是很有信心炒火的。就像一个50公斤级的举重运动员，举10公斤的杠铃，轻而易举。
4、关于培训、厨师的选人
优先、你无需担心有无烹饪经验，有无社会关系，有无经营经验，总部将负责在短期之内培训您熟练掌握，【花雕醉鸡】的厨艺技术培训已形成流程化，即使一天没下过厨房的人，我们10天可以培训出做【花雕醉鸡】的高手。第二、您无需担心自己的加盟店的口味与总部的总店有较大差异，总部将统一提供制造主料，提高/增加您在口味上与总部的总店一致，普通调料加盟商可自行在当地市场购买。第三、选厨师要求用心、肯钻研、踏实、吃苦耐劳。
5、关于店面装修
现在的社会发展，特别是80、90、00后，对于用餐环境要求越来越高，复古、小资、情调成为他们就餐的优选。所以我们尽可能用较低的成本装修出有情调的风格，提升消费者的就餐环境。
6、关于加盟店用人
因为【花雕醉鸡】制作简单，方便快捷，一店只需2-3人，厨师一名，前台一名，帮厨一名。无需多人，大大降低了用人成本。
7、加盟店的投入及收银
综合加盟费用、选址、用人、装修等县级店投入8-10万，市级店投入10-15万，收银分析，【花雕醉鸡】经营是65%-70%，纯利也在40%以上。县级店年轻轻松松25万以上，市级店轻轻松松35万以上。
8、关于顾客的筛选
比较符合为上班族、打工者、学生，小情侣，朋友、同事聚餐，都尤为喜爱，敢吃，能吃，好吃的人群，一定是属于青年人群，他们不仅要菜好吃，而且还要好玩。从单人消费25-35元左右，聚会就餐都可以，都会给人带来物美价廉的切身体会，同时为经营者带来更大的消费群体。
9、关于加盟店的产品设计
【花雕醉鸡】是一菜定乾坤，经过总店多年的经营总结，花雕醉鸡店适合一道菜，严格要求加盟商不得擅自加菜及产品，条件允许的情况下，可适当加入爽口的小凉菜，主食以米饭和面为主；酒水类：特色是花雕酒、黄酒，还可添加啤酒、果啤、汽水等饮料，建议加盟商推介花雕酒，形成喝花雕吃醉鸡的文化。
10、关于开业及后续活动、广告策划
加盟店厨师、装修、用品都准备就绪的情况下，就可以开始营业了，因为是新店，加盟商不可急躁，急于生意不错，这对发展是很危险的。可以邀请亲朋好邻都过来捧场，让厨师练练手，试营业，经过3-5天的练手、环境熟悉，厨师的口味基本就稳定了。基本要求是开业后15天达到每天供应7-8席，开业后30天左右达到每天供应12-15席，开业45天后，每天供应20-25席，开业60天后可以供应30席左右，稳步上升，不可贪多，如果一味贪婪，造成厨师压力，口味提高/增加不住，人员接待能力也是逐步稳定提高的。关于广告的宣传及品牌运营，公司有专门的团队策划，轻松操作。
11、关于形成品牌，传承
【花雕醉鸡】总店从开始就是以打造品牌老店为目标为己任，所以口味设计上不但满足消费者的嘴瘾，而且从健康养生的角度，添加十几种中药材，活血行气。加盟商应该严格按照总店的制作工艺提高/增加口味及营养。加盟商的心态要放平稳，在提高/增加不错的情况下，要做到让员工劳逸结合，多鼓励，多福利。县级店平均每天不超过30锅，市级店平均每天不超过35锅。
12、总部团队运作
总部团队运作，加盟的不是一个小店，而是一个事业，总部帮助每一个加盟商，这个项目将成为您事业的稳固根基。
加盟政策
花雕醉鸡加盟费用
我们的加盟费用县区级4.8万，加盟费包含：品牌的使用，秘方口味的培训及指导，市场区域保护，总部各种活动广告策划及运营指导支持，免费菜品风味改良，附加品及新产品免加盟费供应，一次性收费不再收费。
提高/增加金：县区级5000元（可退还）
注：这个费用是相当低的，某小龙虾私厨，不是加盟费6万，某大盘鸡加盟费8万，某火锅加盟费12万等等，而我们就是可以提高/增加是保护，每区县仅设一家加盟店，充分保护加盟商市场空间，让品牌持续时间久，传承经典。
花雕醉鸡加盟经营
花雕醉鸡加盟支持
1、人员技术培训支持
总部为加盟商提供专业培训，掌握产品制作的技术工艺、操作流程和每一项产品的制作要求，直至能独立操作为止。
2、专业选址支持
总部运营团队将进入加盟商所在地，根据当地的商圈和经济状况，为加盟商选择合适的店面地址。
3、经营模式支持
总部将为每一位加盟商提供统一的品牌形象、配送、广告活动策划、广告宣传支持。
4、店面设计支持
所有的【花雕醉鸡】店面都采用统一的VI形象，公司可根据加盟商店面实际情况进行店面设计。
5、技术研发支持
【花雕醉鸡】新产品的技术研发和新技术免费升级，将无偿提供给加盟商。
6、营销策划支持
无论是开业策划还是节假日促销，【花雕醉鸡】为加盟店提供全套的营销策划方案。
7、上门带店支持
开业前期总部将派出运营经理上门带店指导，协助加盟店运营。
8、后续服务支持
加盟店在店面运营过程中遇到任何难题随时可以向总部咨询，同时我们将派出不定时巡店。