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酸菜鱼享有“,百菜百味”之誉。好记酸菜鱼味道怎么样?肉嫩刺少,肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,吃在嘴里爽滑解馋。好记酸菜鱼拥有着特有的调味和独特的烹调技法,因此各地也有称之为“酸汤鱼”。
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