海鲜鱼市成立至今5年时间，隶属于上海一个海鲜品牌其中明星的系列产品、主营快餐服务和宗旨、正在面向广大消费者进行介绍本品牌、也向加盟商伸出橄榄枝、希望得到你们的关注。
海鲜鱼市有严格的管理制度、确保食材新鲜以及快速，以确保食客的利益不受侵害，所有服务人员以及厨师均持有健康证上岗，平均食品行业工作年龄6年以上，公司会提供专业的培训支持，从服务人员到大厨，到运营管理，生鲜类采购，均提供相应岗位的培训辅导，并提供培训手册，辅助日常教学及管理工作，帮助加盟店规范运营，合理招揽生意，获取经营。
为了更好的服务客户、做鱼必须是新鲜好吃的、量足的、食客可以自行检查分量、每份大菜需要等30分钟上桌、为此总结出了一套先进的流程和体系化的方式方法，总部为加盟店提供全套的流程指导、运营制度、销售方法等运营支持，并提供相应的管理手册，帮助加盟商相关资料指导运营。餐饮除了做到快、核心是好吃和干净卫生，百佳旺快餐非常重视这一要素。
奉行原则严格管理，如遇操作过程中有违规定情况，可网上投诉，如情况属实将进行细致严查、对服务和卫生进行包装、整合所有市场资源，合理运营，快速经营。总部为加盟商提供多项培训支持，包括开业前培训、课程内容培训、教学方法培训、市场运营培训、人员管理培训、接待礼仪培训、营销技巧培训等多方面内容，用理论与实际相结合的方式，支持加盟分店运营和管理。
海鲜鱼市创始于2013年之春，一经问世，就因海鲜食材的新鲜与价格的超值，受到了老饕们的喜爱。从5年前开始，海鲜鱼市更上层级，几经整合与严格拣选，秉承“新鲜、质优、超值”的经营理念，突破传统海鲜自助料理的极限，增加了多种美味海鲜的无限畅吃。为更多人提供好吃的海鲜大餐服务。海鲜鱼市得到了大家的关注以及喜爱、来海鲜鱼市消费、均可玻璃窗看到大师傅干净整洁在操作食物、简单的食材能吃出其新鲜和美味、而海鲜鱼市确实做到了这一点、促使很多回头客来店消费。
值得一提的是、它的开设地方非常讲究、是在人流量集中的地方、如果说海鲜鱼市的成功之处在于何处？那就是地址以及人群对象。要知道、银海鲜鱼市将目光集中在白领群体里、因为他们的消费特性、喜欢更为是越发讲求身材管理和健康管理、对所摄入的饮食均严格把关、因此银鲨海鲜百汇自助餐厅里面的食材均为低盐低脂、尤其是有海鲜区、里面的海鲜又美味有营养还不长肉、得到大家的喜爱，可选品类非常多品种不仅新鲜，统统畅吃。于食材、于烹调技巧、于风味，都不畏惧东方和西方的碰撞，这就是海鲜鱼市的“和风洋献”。
海鲜鱼市海鲜一直以“顾客至上，诚信服务”为经营宗旨;以“透明化、自助化、人性化”为消费模式;以“健康、欢乐、时尚”为消费方式，全力打造传统美食品牌。让大家在此处既可以味蕾满足，又可以达到非常好的聚会好去处。