宏大规模>
自1990年代始，海天酱油已连续多年保持酱油产销量全国优先的纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的先进品牌。2005年10月28日，海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，全部建成投产后调味品年产量将超过200万吨，是目前全球很大的调味品综合生产基地；是优先个现代高科技与传统酿造工艺很好结合的典范，标志着调味业向集团化、产业化经营迈出了关键的一步。
巨大产能
目前，基地内优先期年产50万吨酱油工程已完成，年产20万吨的蚝油项目、年产10万吨的酱生产车间和年产万吨的鸡精生产车
间相继投产，酱油二期建设工程已经展开。 海天高明二期工程项目建成投产后，海天的年生产规模将突破200万吨。同时，项目还将全部采用国际优异的工艺技术和生产设备，从整体上提升酱油的技术开发水平，引路行业未来5-10年技术方向。
六大中心
有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心，不断增加科研投入，推动产品研发与品质的升级
晒池：海天拥有全国很大规模的玻璃晒池群，提高/增加产品纯正酿造的特色。
海天目前已建有面积达60[3] 万平方米、全国很大规模的晒池，晒池高度和玻璃盖斜度经科学预算，充分利用阳光，提高/增加了晒制过程中的很好和酱油风味的稳定。
具有国际先进水平的自动生产线，每小时很高可包装4.8万瓶[2] ，使海天人均年产酱油300吨，超过日本等水平。设施优异的大型自动化输送中心，建立起先进的现代物流管理模式，及时、准确地将海天产品送往世界各地。
超高品质
海天从扶持源头用料的高品质开始，建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究，并建成面积很大的玻璃晒池群进行发酵，直至对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度等等，在每一个环节和生产步骤，要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的扶持体系，得以形成独步市场的质量优势，是同行业惟一集“有一定名气商标”、“品牌产品”等高标准重要认证于一身的品牌，含金量至高。
酱油灌装是影响调味质量的重要环节，海天的灌装生产线坐落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准，堪与药品行业的洁净标准媲美。
海天在每一批产品进入流通前都严格执行国际通用的产品留样制度。海天公司专业检验人员不定期地对留样产品进行检测和跟踪，观察产品是否发生变化，质量是否稳定，以此为参考，对在市场中流通的产品实施同步监控，从而确保市场销售产品的品质稳定，质量品质。
丰富产品
，百菜百味，产品是调味企业的根本。海天致力于建立完整系统的“味”产品体系，经多年精心打造，现已拥有酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精等六个大类的主打产品，以及调味汁、调味粉等10余个小类的小型调味品，合计200余个规格品种。并针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势，在产品风味开发上不断复合、交叉，从海外引进风味调料融入烹饪之中，化为特色风味的组成部分。如此丰富的口味选择、多样的包装变化，使海天产品在市场覆盖力、消费接受度、品牌能见度等方面有特色，能够到达各个细分市场，服务于百姓生活每一餐，受到消费者青睐。
为了严格品质监控和质量检测，从原料加工到后成品下线，海天创“四步检验法”。优先步：原料把关。挑选结实饱满的品质黄豆，淘汰不合格的黄豆；第二步：风味把关。对发酵液进行鉴定分析，确保香气浓郁，滋味醇厚，新鲜；第三步：品质把关。按照酱油类调味品严格标准检验，确保酱油卫生、洁净；第四步：成品把关。运用先进的检测设备，对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制，提高/增加健康。
科研优势
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”技术先进，不仅造就了海天产品享誉全球的高标准高品质，也成为海天味业在质量、规模、品牌、营销等方面占据优势的源头所在！
海天优先建成业内单独的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与有名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担、省、市的一批重点科研项目，仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际先进水平。
海天从国外引进的一批超前检测仪器，如气液相色谱、GC-MS等，是国内同行中所少有的，能更为严格地执行质量标准，对酱油中的各种成分和原材料中可能的农药残留进行监控，成为国内调味品企业中少数能够自行开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一，确保每一瓶产品的卫生和高品质，与国际标准接轨，甚至超过国际标准。
科研的投入，也推动了海天产品的多元创立。在海天，每月都有新品研发出来投入生产，新品开发已经成为一项长期攻关的工程。这既是海天科研队伍专注于调味事业的表现，也是适应市场变化、不断推陈出新的需要。单就酱油一类，海天就已发展出生抽、老抽、特色等系列共50余个品种，而所有海天调味产品，已达200余种。口味多样，品种齐全的海天产品，极大丰富了美食文明，能够满足不同的消费需求。
庞大网络
长期的品牌建设赋予海天美味、健康、诚信、优选的形象，使海天具有极高的品牌号召力，吸引了无以记数的忠诚消费者，以及大批卓有实力的经销商，并获得行业主管部门首肯。企商携手，政府支持，消费者信任，使海天酱油、蚝油、鸡精等产品的市场占有率和入户使用率都保持稳步快速的递增，在一些重点市场，海天产品高达95%以上的占有率创造出营销奇迹。
“有人处，必有海天”。海天健全而缜密的营销网络，全面覆盖市场，搭建出海天产品到达消费终端的绿色干线。在国际市场上，海天起步早，产品品质实价，出口100余个和地区，已获得相当不错的市场基础。
面向未来市场，依托强大的产品研发和生产能力，海天将一如既往和全球经销商伙伴以及所有业务单位紧密合作，在新的形势下，在新的机遇和挑战面前，实现第二次腾飞，再创辉煌！
文脉深远
调味品是一种历史悠久、积累丰富的文化现象，酱油更是的“国宝”。饮食数千年甚至上万年的演进过程，有其自身的规律和文化理念，对这种理念挖掘、整理和传扬，对调味业的未来发展有百利而无一害。
海天建成国内优先家也是目前单独一家由企业独资兴建的“味文化展馆”，力图全景式的展现饮食文化精粹，反映饮食烹饪用料尤其是调味用料深厚的历史积淀。步入“味文化展馆”，让我们一起来探索几千年饮食文化刀火实践的辉煌成就吧！
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有强烈的事业心，能够正常的处理加盟和实现目标的问题。
3、对总部的文化，管理，经营能够认同，愿意全身心投入到该行业。
4、加盟，需要具备一定的经济实力，满足前后资金加盟要求。
5、有一定的经营管理能力。
6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；
5、加盟分析：自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地；
6、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；
7、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
8、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；
9、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象；
10、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训；
11、正式开业：进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。