“锅小主”外卖小火锅，创立于2016年，隶属于江苏好记大酒店有限公司。是一家面向城市年轻人，专注小火锅外卖的连锁餐饮品牌。经过1年多的发展，目前实现南京区域七家门店，苏州、无锡、徐州各一家门店。在、饿了么、百度月销量过六千单，复购率达70%，仅南京区域外卖平台月流水已过百万，在南京火锅外卖行业销量遥遥。
锅：我们的产品主体是以锅具为媒介围绕的，锅物料理。
小：我们的产品小巧方便，小而美。
主：谐音“煮”，说明我们的产品是以煮的方式用餐的，主又代表了我们态度，现在年轻人的梦想，自己做自己生活的主人。
锅小主小火锅。让每一位食客在享用美食的同时也得到了新的零售体验。制作手法更是与以往不同，每一道流程都有严格标准，做到标准化统一化。
锅小主小火锅运营方式新颖，可外卖，店内用餐，也可以在单位食堂出售或者批量送入超市、食堂等，无论是早上在学校、步行街或许商业区周边出售，仍是正午外卖、店堂出售，后顾不操心。
锅小主小火锅总部有着精巧的企宣团队，统一的产品形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量宣传，提升品牌知名度，得到广泛消费者的认可!
老少皆宜 口味丰富--现做现卖、透明过程、口味独特、快捷卫生！
健康营养 精工细作--营养自有工艺、精选土豆、绿色健康、工艺细化！
经营灵活 模式多样--外卖经营、坐店销售、后顾不操心！
形象鲜明 知名品牌--企宣团队、形象统一、媒体宣传、受众欢迎！