中医讲：“天生万物，独厚五谷。”各类五谷膳食，都是保持身体健康的良方，是每日饮食的基础，也是防范产生的根本。
营养学家认为，很好的饮食是平衡膳食。
平衡膳食的优先原则，就是要求食物要尽量多样化多吃五谷杂粮。
从理论上将，粗粮杂粮的营养价值并不比米饭高出许多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粗粮，营养价值也不尽相同。
五谷粗杂粮含有更多的膳食纤维和多种的微量元素，能有降压，降糖，有助于调节体脂有助于润肠通便，解读和增强抵抗能力以及防范中风的作用。
谷物派秉承中华千年养生绝学，融合现代医理，充分发掘五谷杂粮的养生保健的神奇结果，缔造“七彩杂粮，合理搭配，现磨现卖”的养生全新业态，推动五谷养生全面升级!
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