餐卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃,肥而不腻,甜咸适口,香浓四溢.带有厚重口感的卤肉.肥美而不油腻,配上一碗又香又韧,雪白松软的米饭.每一粒米饭都吸收了晶莹剔透的卤肉汤汁,再加上鲜脆可口的腌制酱菜和油光碧绿的油菜,酱香浓郁,口感丰富,回味无穷,真是叫人无法拒绝。可大可小,因为谷膳闽卤肉饭套餐独特的口味,营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,效益明显可见.又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超市,繁华商业区,步行街,大型写字楼,居民集中区,集贸市场,工厂学校两侧,还是火车站,汽车站等处均适合经营。谷膳闽卤肉饭套餐一般可采用蒸饭车蒸米,卤肉汁做好备用,所有荤素都在卤汤里卤制好备用.客人要进餐时,先把米饭打在碗里,再在米饭上面浇上卤肉汁,然后放上荤菜,再加上半个卤鸡蛋,切好的卤莲藕,卤海带等素菜,后放点鲜脆可口的腌制酱菜即可。谷膳闽卤肉饭套餐,正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣.任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功.我们所传授的卤肉饭的是“一种融合的美味”,精制的米饭,美味的菜肴汤,进行一个很好的融合。
谷膳闽卤肉饭近年广招各地加盟商，谷膳闽卤肉饭定位于大众消费，面向工薪，装修力求用更少的资金达到很好的装修方式，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源。具有店面小、加盟少、操作简便、出品率高的特点，是适合小本加盟者的好项目。
谷膳闽卤肉饭，多渠道联合销售，服务广大食品市场加盟商直上桌接进成品，不断满足广大消费者的用餐需求。成功加盟后，总部免费传授经营技巧，有技巧经营，能够更好地抓住食客。
餐饮是朝阳产业，吃是亘古不变的话题，只要有人类的存在就会有商机。谷膳闽卤肉饭，不断创立，不断研发多种口味的产品，牢牢锁定消费用户，带来惊人的收银空间。