锅贴加盟介绍
合肥馋游记餐饮管理有限公司,是一家集中华特色名小吃的经营、管理咨询、产品研发生产的餐饮管理有限公司。“馋游记”是其下属的一个经营品牌。自2009年开店经营,2013年注册餐饮管理公司及成功申请“馋游记”注册商标,至今已在安徽合肥及周边县市等地开直营店与合作店三十余家。
“馋游记”以弘扬中华传统经典小吃为己任,采取大众化经营为市场定位,努力将“风味菜肴会与一馆,南北小吃集于一楼”,在产品开发的过程中,提高/增加食品安全的前提下追求美味,结合现代人绿色、保健的美食新理念,大胆创立,反复实践,突出特色,依托制造自有工艺,把不同风味的小吃根据市场需求及业态进行融合,开成了“馋游记”特有经营模式,广受市场接受及好评。“馋游记”在继承传统工艺的基础上,制定了一整套产品工艺流程和管理系统,使其实现标准化生产、科学管理,为连锁经营、规模化发展提供扶持。
牙花香锅贴饺以弘扬中华传统经典小吃为己任,在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天,牙花香锅贴饺以传统“鲜肉煎饺”为特色,大力开发多种特色传统小吃,突出特色,依托自家自有工艺,广受市场好评。牙花香锅贴饺在继承传统工艺的基础上,结合现代人绿色、保健的美食新理念,大胆创立,反复实践,形成了牙花香锅贴饺的制作工艺与风味特色。
牙花香锅贴饺即在充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上,彻底解决了传统锅贴饺口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷,并形成了一整套严格完善的工艺流程,使标准化、连锁化经营成为现实。牙花香锅贴饺美味的锅贴饺,餐饮市场有着超高的人气,无论是食材的选择还是手艺,都是上等上的。