虢国羊肉汤的由来：虢国是两周时期重要的姬姓诸侯国，从西周初年受封到公元前655年为晋国所灭，历时四百余年。周文王姬昌，又称西伯侯，西周的奠定者。他带领军队攻占了当时天下三分之二的土地，后重病身亡，儿子周武王姬发灭商后建立了周朝。
古时候，兄弟排序为伯、仲、叔、季。文王为伯，虢仲和虢叔均是周文王姬昌的弟弟，因随周天子南征北战立下赫赫战功，后被武王封侯分别在今陕西宝鸡及荥阳一带，虢叔所封之虢国称为西虢，虢仲所封称为东虢。东虢在春秋前就已为郑国所灭，而西虢从宝鸡迁于今三门峡一带，因此我们现在所说的虢国均指三门峡的西虢，所以取名虢国羊肉汤。
郑州虢国餐饮管理有限公司是一家专业经营特色餐饮的大型连锁企业。企业经过近十年的市场磨砺，企业的主营产品——虢国羊肉汤已将现代化加工工艺和丰厚的文化底蕴融为一体，具有“原料多样、
配伍合理、汤质乳白、醇浓鲜香、羊肉质地鲜嫩、软烂而香、咸淡适中、色泽美观、营养丰富”等特点。
经常食用有健体养颜之结果，实属绿色健康食品，多年来深受新老顾客的喜爱！