杠上花串串隶属于西安杠上花餐饮管理有限公司，杠上花串串总部位于陕西省西安市莲湖区西关正街233号林苑大厦1幢10301室，项目成立于2014年，至今已有4年了，在串串香行业是一个颇受大众欢迎的品牌，现针对全国市场开始加盟。
正宗串串香品牌，就认准杠上花串串，自开店以来，生意十分火热，顾客络绎不绝，销量源源不断，是商家都十分看好的餐饮生意，杠上花串串精选绿色食材，提高品质，新鲜可口，让顾客们可以吃到令人满意的美味串串。杠上花串串，一人一锅真实在，想吃什么自己说了算，好吃美味停不下来，一串接着一串。杠上花串串，地道川俞味，麻辣鲜香一次爽翻天，无论是锅，麻辣锅还是鸡汤锅，各色味道锅底满足大江南北不同人群的口味需求。
杠上花串串所经营的产品有海带、竹笋、制作干碟、酸梅汁、兔头、排骨、兔头、肥肠、花菜、凉粉、广味音肠、小王君肝、油碟、蛋炒饭、土豆、牛肉、杠上腰花、宽粉、冬瓜、脑花等，杠上花串串以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大加盟者的热情关注。
杠上花串串在追求口感的前提下更是非常的注重安心健康性能，让食客吃的安心，过后流连忘返，当然，独特的口感也是杠上花串串的吸睛点，它在同类品牌中独占鳌头，是业界中的领头羊，居于串串香中的之位，如此超高人气的一个品牌，使一大批忠实食容聚集到一起，这提高了成功加盟杠上花串串。