公司老总黎海生介绍,“瑶土猪”的饲养方式独特,具有肉质好、口感佳等特色,在市民中迅速树起了口碑。目前,瑶土猪肉和瑶土腊味等产品已走俏当地和珠三角,在连州、清城区、东莞有21家专卖店,荣获无公害农产品认证,清远市“农业产业化大户”称号。瑶土猪争取进一步拓展市场农民增收快经过3年多的发展,瑶土公司独特的“瑶土猪”已在市场上树起了争取赢得口碑。2009年,瑶土猪就了无公害农产品认证。千里之行,始于足下;百尺竿头,更进一步。目前,瑶土公司致力于打造瑶土白猪、瑶土猪和瑶土腊味3大品牌。瑶土白猪,由“两广”(广东、广西)小猪与长白猪杂交而成,以传统方式和公司独特要求养殖,喝山泉水,吃玉米、番薯藤、番薯、瓜果、青菜等饲料长大,饲养250天以上出栏,已成为公司的主打产品。 瑶土猪,原始名是瑶家小猪,因头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,又称为六短猪,腹大多拖地,体长与胸围几乎相等,毛色均为黑白花。该猪具有皮薄、肉质弹牙嫩美等优点,生长速度较慢,体型也比较小,饲养成本较高,需放养12月以上才出栏,被誉为“珍珠型肉猪”。
在发展中,连州市瑶土农业有限公司严格按照“猪肉专卖店”的销售模式,提高/增加质量,减少假冒,目前产品已远销珠三角地区,公司获“清远市农业产业化大户”殊荣。如今,连州瑶土公司年出栏生猪4000多头,成功在连州、清城区和东莞等地开办了21家“瑶土猪肉专卖店”,产值1000多万元。公司老总黎海生介绍,目前制约公司发展的主要是配送成本高、运货路途远等。为此,公司今后将以保持猪肉品质、带动农户增收、进一步提高管理效能 为核心,计划2011年出栏生猪量翻一番,进一步开拓珠三角市场,为连州的生猪养殖业发展,为带动群众致富,为群众吃上更多靓猪肉,不断作出新贡献。
“瑶土猪”是连州市瑶土农业有限公司的一个品牌。该公司创办以来,以“公司+农户”为模式,与农户合作饲养具有瑶族农家特色的好的土猪,带动当地20多户农民年实现增收3万至5万元。
“瑶土猪”的饲养方式独特,具有肉质好、口感佳等优势,在市民中迅速树起了口碑,走俏珠三角。在发展中,连州市瑶土农业有限公司采取“猪肉专卖店”的经营模式,减少中间流通环节,让农产品更畅通、更更直接地供应给消费者,目前在清远和东莞有13家专卖店,公司也荣获“清远市农业产业化大户”称号。