顾娘娘的啫啫吧餐厅的美食口味多样，并且还一直都在不断推出各种新品，让不同顾客的味蕾总能得以满足。顾娘娘的啫啫吧餐厅秉承“经典、创立、品位与健康”的企业核心精神，不断追求品牌创立与可持续发展。金象专注于采用中西合璧的新式烹饪技艺，研制推广尤品菜肴。“红泥手撕鸡”、“红泥本鸡砂锅”、“宋嫂鱼羹”、“赛蟹羹”等特色菜品，即根据南来北往的顾客需求精研的新杭菜，无论形、色、味、韵，皆让人耳目一新。
顾娘娘的啫啫吧餐厅在对于美食的制作过程中花费了很多的心思，其品质非常有扶持。顾娘娘的啫啫吧餐厅以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，顾娘娘的啫啫吧餐厅把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
顾娘娘的啫啫吧餐厅的食物不仅味道好，而且营养很丰富，是养生美食的好选择。顾娘娘的啫啫吧餐厅在产品上倡导“营养均衡”和“平衡膳食”，越来越受到时尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”为核心概念，顾娘娘的啫啫吧餐厅在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨、科学的态度将“美味”和“营养”真正的融入每一款产品之中。从点菜到食用只需不到10分钟，不但有洋快餐的快速便捷而且还有中华美食美味营养的特点，彰显中式快餐特有的风范，直接向洋快餐发起挑战。
顾娘娘的啫啫吧餐厅之所以能发展的这么好，与员工们不懈的努力有着密不可分的联系。顾娘娘的啫啫吧餐厅深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。