果木炭烤鸭于2007年在北京创业，开出了家属于自己的烤鸭店，2008年分店开张，2009年创下自己的品牌，并担任果木炭烤鸭有限公司董事长。先生致力于烤鸭的研究，他用祖辈传承的中药腌制秘方加入到烤鸭的工序，并无数次的品尝试验、改良，终于做出了让顾客满意、具有独特味道的烤鸭，为舌尖上的增添了崭新的美味。
我们秉承着独特、健康、诚信的经营理念，一直为全国的朋友们全心全意的服务。自公司开办以来到现在，在全国已有500余家加盟连锁店。我们的每一家加盟店都是由公司统一管理，并做到统一形象、统一材料、统一工艺、统一味道。
果木炭烤鸭有限公司致力打造绿色食品品牌，为我们的健康生活增添美味。
秘法腌制：多次腌制，提高/增加让味道渗透到烤鸭的每一粒细胞，香之入骨。配合独特的腌料，使烤鸭醇香味美。
独特烤制：三省三烤，使得烤鸭皮脆肉嫩，不柴不腻，符合现代人的饮食需求，肉质爽嫩，皮薄脆香，使人食之难忘。
现烤现做：每一只烤鸭都在合适的时候走上人们的餐桌，田府聚源做到现烤现卖，做到每一指烤鸭都能带着醇香萦绕在食客的舌尖。
果木炭烤鸭纯正的口味，鲜嫩可口的鸭肉，沾上我们调制的酱料，让你吃了还想吃。这样美味的烤鸭，这么受顾客亲睐的烤鸭，你还不行动吗？ 我们的师傅从业十多年了，在北京做了好多年转身来开办培训中心 ，如果你想学到他精湛的技术，还不快来果木炭烤鸭加盟总部。我们的师傅会交给你一套简单但是做出来的味道纯正的北京烤鸭。