上海歌老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
我们采用50多种香料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。
招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重二两半的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的好。
精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中你能一一发现我们的工匠情怀。
好吃有特色的火锅美食，人人都爱吃，时时都能吃，生意天天都红火，与其它品牌不一样的是，哥老官，千年传承的美味，在传统的基础上进行创立，给人们带来更多的营养和美味。加盟哥老官，无需经验和技术，总部亲自指导，帮你轻松开店经营。
现在，火锅市场的不错程度，让很多创业者看到了致富的希望，而对于想创业的人来说，哥老官也是个很不错的选择，无缝隙覆盖消费人群，所有年龄段人群皆可称为目标消费者。对于创业者来说，哥老官是极有前景的加盟项目，也是一种小本加盟项目，值得创业者信赖。
为了能够帮助每一个合作商在竞争激烈的火锅市场站稳脚跟，哥老官总部提供一站式保姆服务，所有的事都由我们来做或指导您做。从选址到培训，从装修到营业，从管理到配送，从不懂餐饮到行业精英，从开始运营到快速实现，总部全力帮助哥老官加盟商，成功自然有扶持。
做火锅美食生意，肯定要选择一个有人气的品牌合作，这样成功的几率无疑更大，商家开店也更轻松，哥老官新鲜够味，好吃诱人，入市以来强势俘获众多食客的胃，值得信赖。创业者开一家哥老官加盟店很明智，核心美味提高/增加，经营人气旺，开店不需大厨、无需技术、不要经验，简单培训轻松上手，快速开店。