据《本草纲目》记载，红糖性温，有健脾养胃、温中补气、化瘀祛寒、缓解痛经等结果，因此受到世代女性的喜爱。把古法红糖切割成小块含在嘴里，有浓浓的香甜味，再尝口有余香，甜蜜了华夏一代又一代人的记忆。
古法红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有的疗虚进补的好处，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠有助于润肠通便，缓肝明目。
当然，古法红糖的用法还有很多，可以用于制作养生饮品，例如红糖乌梅汤、生姜红糖水、红糖蜜枣茶、山楂红糖饮、红糖药豆汤等，也可以用来制作面膜等，有美白、滋润、养颜等好处。但是纯正好红糖才有助温润补养，九吉公古法红糖，正宗古法，纯正红糖!
如何区分真正的古法红糖
一、观其色
《本草纲目》载:时珍曰，此紫沙糖也!法出西域，凝结如石，破之如沙。
寥寥几个字，将古法红糖的特征写的充分。
上等古法红糖，也就是紫沙糖，色深，颜色是接近黑色的深褐色。
二、闻其味
上等的古法红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，没有刺鼻的化学气味。
三、尝口感
古法红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，绝没有普通工业红糖的甜腻。
四、泡水喝
古法红糖采用手工研磨，入水后会产生大量的气体，而后缓慢融化。普通的工业红糖入水即化。