干巴爹寿司为北京鲜品萃司餐饮管理公司注册的寿司专营连锁品牌，主要经营模式为干巴爹寿司Mini回转寿司和干巴爹寿司，外带寿司。自2006年间第1家门店开业以来，干巴爹寿司始终专注于寿司产品领域，秉承“创立品质，服务至上”的待客宗旨，不断发展，赢得了广大顾客的推崇和支持，被誉为受大学生欢迎、受白领青睐的寿司品牌。
至今为止，干巴爹寿司已经相继开设了间直营店面，拥有100多名员工，其中包括多名具有国际餐饮管理经验的经理人的日本料理师傅。公司不仅拥有拥有强大的产品研发体系、成熟的市场运营经验，并和凯德、、银泰、万达、沃尔玛等业体系建立了合格的合作关系。同时，公司还拥有完善的培训体系，营运管理全面参照5S、《食品卫生法》等标准和要求，进行严格的管理与监控。
自2005年成立以来，严格按照加盟规范运作，设置机构有技术研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制，公司融特许加盟、联销为一体，经营特色餐饮项目。
干巴爹寿司经过多年发展，得到了社会各界的欢迎和认同，荣获“商务部备案特许经营合格、企业”等，先后被评为“餐饮协会常务理事”、“餐饮协会会员单位”等诸多荣誉奖项。
寿司发源于日本，公司定位于大众消费餐饮市场。干巴爹寿司公司集餐饮管理、餐饮加盟合作品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供技术、管理及营销支持于一身，致力于发现挖掘中华传统美食和国际流行美食项目。
品牌寿司现分布于全国近100个加盟店。老骥伏枥，任重道远，干巴爹寿司人正沿着“创建特色餐饮品牌”的发展目标茁壮成长，愿与有志连锁事业的各界同仁携手并进，共同缔造明天的辉煌!